|
|
Aanvankelijk kende men alleen het basisproduct "tout court": friet met zout.Vanaf de dertiger jaren kon dit worden aangevuld met mayonnaise, tartaarsaus of pickels. |
||||||||||||||||
Omstreeks 1950 werd de keuze uitgebreid met zure mosselen, stoofvlees, een hardgekookt ei, een augurk, een boulet of een cervela.En zo bleef het tot het eind van de jaren '70. |
||||||||||||||||
Toen kwam een nieuwe golf produkten de frietkoten overspoelen: de gepaneerde vleesbereidingen.Al gauw bleek het doorsnee fritkot te klein om al die nieuwe snacks onder te brengen.Het gamma bijprodukten wordt elk jaar groter en omvat vandaag onder meer satés, bamischijven, bitterballen, crizlys, vissticks, berepoten, crocacoqs, kipcorns, krokidels, curryworsten, viandelles, sitos, belcantos, garnaal-, kaas-,vlees-, en goulashkroketten, rouletten, mexicanos, hete happen, kippets, ragouzis, taco's, hamburgers, ...De klant die zich tevreden stelt met louter het basisprodukt wordt stilaan een zeldzaamheid. |
||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||
Ook het sausaanbod is bijzonder indrukwekkend.Zelfs in het kleinste fritkot staat vandaag een batterij bokalen, sausemmers en dispensers.Naast de traditionele pickels, mayonnaise en tartaar, heeft men nu de keuze tussen cocktailsaus, americain, samourai, frikandel, mammoet, stoofvlees, curryketchup, tomatenketchup, andalouse, tomagrec, curry, riche, tomataise,...In combinatie met de snacks worden de variatiemogelijkheden onbeperkt. |
||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||
ENCYCLOPEDIE |
||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||
HOOFDMENU |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||